hi~来尝一口春天的味道
春天如期而至
等待你的不仅仅只有桃花的盛开
——包裹着春天味道的艾米果
也准备好与你邂逅了
我校19通信技术班的杨华兴同学和家人
将带给我们更多春天的感觉与甜蜜
而这样的美味你怎能错过？
快带上你的家人一起来制作吧
嗯？不知道怎么制作？
那就让我们一起跟随着杨同学的脚步
一起来感受属于春天的
舌尖上的烟火气吧
”
艾米果制作教程
1
制作艾泥
将新鲜的艾草洗净
加入碱粉再放进锅里煮烂成艾泥
2
制作艾浆
再配上干糯米粉揉匀
用石磨或者其他工具磨成艾草浆
瞧这艾草浆可格外绵长翠绿
3
揉成面团
再加入面粉和米粉揉成面团
等待备用
4
准备内馅
接下来就是是准备内馅啦
馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅
当然也可以用冬笋、白萝卜、腊肉炒熟
然后加上佐料
悄悄告诉你用这个作为馅更好吃哦
5
制作艾团
把面团分成小坯
包上馅料做好造型
可以发挥奇思妙想
想做什么形状都可以噢
6
大火蒸熟
包完上蒸笼旺火蒸
要加点耐心等待一下喔
等到蒸熟了
这样艾米果就做好啦
艾米果不仅风味独特
且能温肺暖脾 散寒除湿有防病保健之功效
才下舌尖，又入心尖
艾米果三个字背后更多的是
一家人一起制作的甜蜜
这次疫情虽然过程煎熬
但也让我们和家人一起
在艾米果的制作中
感受那份宁静和美好
END
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